いかの柚子胡椒ペペロンチーノ！

鍋にたっぷりの湯を沸かして、分量外の塩をいれパスタを茹でます。
表示時関より3分短く茹でて蓋をして蒸らします。

鍋にオイルとにんにく、柚子胡椒を溶き入れて火にかけ、ふつふつしてきたらいかを入れて、色が変わったら薄口醤油をいれます。

２につるむらさきを加えて混ぜ、１のパスタの水を切って入れて絡めて火を止めて盛り付けます。