生おからで糖質カット★バナナブラウニー
Description
薄力粉の代わりにおからを使い糖質カット。バナナとココアがよく合います。しっとりしていておから入りとは思えない美味しさ。
材料
(21cm×10cmパウンド型(大))
1本
バター
30g
砂糖またはラカント
50g
2個
100g
30g
小さじ1
豆乳または牛乳
50㏄
適量
作り方
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2
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室温で柔らかくなったバターと砂糖をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
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3
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2に卵を追加してさらに混ぜる。
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4
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3に生おからを追加し、ゴムべらを使い混ぜ合わせる。更にココアパウダー、ベーキングパウダー、豆乳も入れ合わせる。
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5
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4に1で潰しておいたバナナを入れて混ぜ合わせる。お好みで刻んだクルミを入れても美味しいです。
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7
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我が家ではこの二倍の量で、20✕20cmのスクエア型で焼くこともあります。
同じ分量で直径15cmの丸型でも焼けます。
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8
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レシピID : 5831367
レンジで簡単★おからココア蒸しケーキ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエット中の夫も食べられるようにヘルシーなブラウニーを作ってみました。