プルーン＆キウイ☆ピンチョス
Description
プルーンの自然の甘みがキウイとトマトとバジル風味ドレッシングの酸味に絶妙にマッチング☆とっても美味しいです♪
ジャカランダ☆
材料
（５個分）
５個
１個
バジルの葉
５つ
■
【ドレッシング】
◆リンゴ酢
大さじ１
◆グレープシードオイル(オリーブオイル）
大さじ２
◆バジルの葉（みじん切り）
５枚程
◆塩・ブラックペッパー
各少々
作り方
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1
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キウイは皮を向いて５等分の輪切り。
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2
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ドレッシングボトルなどの容器に◆を全て入れて蓋をしてよく振り混ぜる。
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3
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１のキウイ、プルーン、プチトマト、バジルの葉を順にのせ、ピックで刺す。
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4
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３に２のドレッシングをかけたら完成☆
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5
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◆カリフォルニア
プルーンを使用しています。
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コツ・ポイント
【ドレッシング】
ボウルにリンゴ酢、塩、ブラックペッパー、バジルの葉を順に入れ混ぜグレープシードオイルを少しずづ加え更に混ぜ合わせ、トロッと白っぽくなるまで混ぜても作れます♪
※グレープシードですが、オリーブオイル（EV）でもOKです！
ボウルにリンゴ酢、塩、ブラックペッパー、バジルの葉を順に入れ混ぜグレープシードオイルを少しずづ加え更に混ぜ合わせ、トロッと白っぽくなるまで混ぜても作れます♪
※グレープシードですが、オリーブオイル（EV）でもOKです！
このレシピの生い立ち
プルーンのレシピがひらめいた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
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ジャカランダ☆
