ごぼう汁♪鶏肉の味噌汁♪ダシなし簡単

Name: ごぼう汁♪鶏肉の味噌汁♪ダシなし簡単
Ingredients: ごぼう １本; 鶏むね肉 230g; 片栗粉 大さじ１～2; ごま油 大さじ１; 味噌 大さじ3～４; 白ごま 適量; 水 800ml

Description

カテゴリに掲載して頂きました！だしをとらずに作る！具沢山の味噌汁！ゴボウを炒めてから煮て、鶏肉に片栗粉をまぶし落とす！

漢方薬のタカキ大林店

材料

ごぼう

１本

鶏むね肉

230g

片栗粉

大さじ１～2

ごま油

大さじ１

味噌

大さじ3～４

白ごま

適量

水

800ml

作り方

1

材料をそろえる
2

皮をこそげたゴボウは荒いささがきにして、酢水につける
3

鶏むね肉を薄く切り、片栗粉をまぶす
4

鍋にごま油を入れて、ごぼうを炒める。
5

水を注いで煮立てる
6

みそを溶きいれ、
7

片栗粉をまぶした鶏むね肉を伸ばしながら落としていきます。
8

白ゴマを加えて、出来上がり！

コツ・ポイント

カテゴリに掲載していただきました！有難うございました！（2017年1月16日）

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

レシピID : 4223131 公開日 : 16/12/16 更新日 : 20/09/11

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