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(66品)
レシピID :423177
忙しい人のフライドチキン
時間のないときにさっと作れるタイプのフライドチキンです☆お好みのソースをかけて食べてくださいね(^O^)
材料
鶏肉(胸肉)
2枚
☆小麦粉
1/2カップ
☆塩
小匙2～大匙1弱
☆チリペッパー
小匙2
☆黒こしょう、白こしょう
各小匙2
★玉子
1個
★牛乳
1/4カップ
★にんにくすりおろし(ガーリックパウダー)
1かけ(小匙2)
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、水気をクッキングペーパーで軽くおさえます。肉にラップをかけて包丁の背などで叩いて薄くします
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2
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☆印の材料を混ぜます。★印は泡立て器でよくまぜます(にんにくはパウダーを使うなら粉のほうに混ぜてください)
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3
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鶏肉を☆印(粉)にまぶし、そして★印(卵)につけ、最後にまた☆印をまぶして、中火に熱した油で両面キツネ色になるまで焼き、火を通して完成です
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
114件
(96人)
有難うございます！クリスマスに作ってくれて嬉しいです～♪
有難うございます♪めっちゃおいしそうです～☆
有難うございます！無駄無しアイディアですね♪ナイスです～！
有難うございます＾＾七味でもｇｏｏｄなんですね！美味しそう♪
有難うございます＾＾クリスマスにぴったり！美味しそう～♪
有難うございます＾＾いろんな味をつけて楽しんでくださいネ☆
有難うございます＾＾ザクザク感が食欲をそそります。美味しそう
有難うございます＾＾サクッとジューシー感が伝わってきます～♪
有難うございます♪簡単で美味い、これが一番ですネ＾＾
リピ有難うございます！＾＾嬉しいです！また作って下さいネ♪
作ってくれて有難うございます♪ザクザクでおいしそうですネ＾＾
倍量有難うございます！完売♪♪完食♪♪嬉しいです＾＾
このレシピの人気ランキング
- 4位
コメありがとうございます！！
7月11日付けで私のキッチンのご飯日記（７月8日）に引用レシピに載せさせていただきましたので、どうぞよろしくお願いします。
先日の手羽元も大大人気でしたよ♡
また簡単なのでぜひつくりますね！チリとカレー味もブレンドしてみようかなあ〜とおもいますが、いかがでしょう？
昨夜、鶏胸肉を使って、大人はチリ味に！（チリを少なめに下地つけて仕上げにふったら最高でした！）
子供はカレー味に！コスモ直火焙煎のカレールウ（フレークになったもの）を茶こしでふるってから粉と混ぜてつけたら最高に美味しくって、（こげやすいので、焼くときに注意ですが。）家族には 大大大人気でした〜やはり、カレーのルウにフレークは溶けやすくて重宝しますね。まずは昨夜の報告コメントまで〜
昨夜、もう待ちきれなくって第二弾をつくりました。
チリペッパー味（下味に小さじ１つけて仕上げにふりました）大人には最高ですね！
子供には、コスモの直火焼カレールウ（フレーク）を小さじ２〜大さじ１を使用。とってもこうばしくって美味しくできました。まずは報告まで！２つメッセージあったらごめんなさいね。
カレーフレーク、私も試してみます(^O^)
む～♪ おいしそう！
リピ、有難うございました＾＾
つくれぽでお世話になりましたコナモンです！
あれから美味しくて何度も何度も作りまして。。。。
それで、コーンスターチを入れたらカリッとしたり、
スパイスを入れたらケンタの香りになったりと
色々試してみまして、
その実験結果を、
「ケンタ似グリルドチキンさなえポンさん方式
レシピID :881612 」
で レシピアップしてみました。
お忙しいところすみませんが、
ご覧になってみて何か問題ありましたら
お直しや、もしくは（覚書的なものですので）
速攻でレシピ削除も致しますので、
どうぞお気兼ねなくおっしゃって下さい。
この下ごしらえの方法は、とてもたくさんお粉がついて美味しいし、お味も絶妙です！
ノンフライですし、大好きなレシピなのです。
お手数お掛けし申し訳ありませんが、
どうぞよろしくお願い致します。
有難うございました(^O^)
ノンフライってのがカロリー減で嬉しいですネ
ダイエットに嬉しい感じです～
ご快諾いただき誠に恐れ入ります。
このレシピの胸肉っていうのが、モモより脂が少なく
ダイエットには断然良いみたいですね！
お肉をがんがん刺して叩いておくと、
筋がよく切れて、胸でもとっても柔らかいです～。
網の上において焼くと、鉄板に脂がたっぷり落ちるんですよ。。
よかったら一度お試し下さいまし。
またこのチキン焼きます～。
さなえポンさんの調味料配合は病みつきになるお味です！
有難う御座いました！！
子ども大絶賛のレシピでした。
私もとても美味しく頂き、すぐにリピしました。
ところが、家族によると、２回目に作ったときは１回目ほどがりがり（ざくざく？）しなかったそうなのです。
子どもからは、「もっとがりがりしてるほうがいい！！」と言われました。
それでも十分おいしかったのですが。
そこで、質問ですが、よりがりがりでざくざくにするためには、どんな方法があるでしょうか？
作った私は、１回目も２回目も同じようにこのレシピに沿って作ったつもりなのですが…。
アドバイス、よろしくお願いいたします。
う～～～む。。。油の温度か、卵と粉の量(付き具合)が微妙に違ったのでしょうか？？あとは油がちょっと古くなっていたとか？？
ダマの残った状態でたっぷりめに粉をつけると、わりとザックリするのですけど、これと言った原因が分からないかも(TдT)
ちゃんとにアドバイスできなくてごめんなさい＞＜
回答していただいた御礼が遅れて申し訳ありません。
油の鮮度が関係あるかもしれません。
試してみます。
ありがとうございました。