豚バラのナスくるくる巻き♪
レシピID:423968
ナスに豚バラ肉を巻きつけて、オイスターソースとケチャップのタレを絡めました。
お弁当にも♪
お弁当にも♪
材料 （ 2人分 ）
| 豚バラ肉 | 200g |
| ナス | 1本 |
| 片栗粉 | 大1～2位 |
| ■ 【タレ】 | |
| オイスターソース | 大１ |
| ケチャップ | 大１ |
| 酒 | 大１ |
| しょうゆ | 小１ |
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1
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ナスは1cm角位の縦細切りにして、塩水（分量外）にさらしておく。
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2
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ナスの水気をふき取り、3-4本を束にして、豚バラ肉を斜めにずらしながらくるくると巻きつけていく。
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3
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巻き終わったら片栗粉をまぶして、ごま油少々（分量外）をひいたフライパンに、巻き初めを下にして並べ、中火で焼く。
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4
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たまに転がして全体に焼き色がついたら、蓋をして蒸し煮にし、ナスに火が通るまで焼く。
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5
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ナスに火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油をふき取り、たれで味をつけ、よくからめてできあがり。
コツ・ポイント
お肉は焦げないようにたまに転がしてください。
✿2007/11/3 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました
✿2007/11/3 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
66件
(55人)
掲載遅れてごめんなさい。美味しく作ってくれてありがとう～♡
掲載遅れてごめんなさい。楽しく作っていただけて嬉しいです＾＾
掲載遅れてごめんなさい。美味しそう♪また作ってくださいね～♡
掲載遅れてごめんなさい。また作ってくださるなんて嬉しいです♪
掲載遅くなってすみません。お弁当の定番だなんて嬉しいです～♡
掲載遅れてごめんなさい。美味しそうなお弁当ですね～♪有難です
掲載遅れてごめんなさい。美味しそう♪絶妙だなんて感激です☆
掲載遅くなってすみません。とっても綺麗!また巻いてくださいね
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/31
ナスと豚バラの組み合わせが好きなので。
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