小さい林檎のアップルパイ

〈カスタード〉
卵と砂糖をよく混ぜる。
小麦粉をふるいながら入れて混ぜる。
牛乳を少しずつ入れて混ぜる。

フライパンか鍋にバターを入れて①を全部入れて弱火で温める。
ダマにならない様に固まり始めたら素早く混ぜて！

ダマになったり、固くなりすぎたら牛乳を少しずつ加えて。
バニラエッセンスを数滴入れて混ぜたら出来上がり。

鍋にりんご、砂糖、シナモン、レモン汁(ポッカレモン)、バターを入れて汁気がなくなるまで煮込む。

弱火～中火でたまにかき混ぜて、焦げない様に気をつけて。
汁気がなくなったら冷ます。

正方形の冷凍パイ生地を16等分にする。

パイでりんごを包む。
包んだ方を下にして、丸く形成したら卵黄をはけで塗る。

クッキングシートの上に並べる。
パイが膨らむので少し間を空けて置いて下さい。

オーブンを180℃で余熱しておく。
180℃で20～25分焼く。

葉はミントや小さい食べられる葉を使って下さい。
アップルパイの上に枝と葉を付けたら出来上がり！