
ゴーヤは種とまわりの白い部分を・綺麗・に取る。 2~3mmに切って、少し多めの塩で良くもんで、そのまま5分位放置してから、流水荒いをする。
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、レンジ(700W)で3分。その後すぐに流水荒いをして荒熱を取り、ザルに入れて水気を取って置く。(沸騰したお湯に入れて1分位、茹でてもいいですよ。)
フライパンにツナ缶を油ごと入れ、適当な大きさに切った玉ねぎを入れ、軽く塩・コショウをする。
醤油・みりん・砂糖を入れ少しからめてから、ゴーヤを入れ水分が無くなるくらい炒める。
卵に○を入れ良くかき混ぜてから、フライパンに流し入れ、混ぜる。
豆腐が無くても美味しい・チャンプルー・の出来上がり♪
11/10/24
美味しそうなレポ有り難う^^お子様にも喜んでも貰えて嬉しい♡
11/10/15
人参+で^^美味しそうで食欲をそそりますね~♪レポ有り難う♡
11/09/08
お子様にも喜んでもらえて嬉しいです♡つくれぽ・有り難うね^^
11/09/08
初のゴーヤ^^美味しく食べて頂けて感激です♪レポ有り難うね♡
11/09/06
喜んで貰えて嬉しい~♪レポ有り難う☆我が家も緑のカーテン^^
11/08/21
苦手なゴーヤを美味しく^^嬉しい~♪レポ有難う♡また作ってね
11/08/21
気に入ってもらえてとっても嬉しいです^^つくれぽ・有り難う♡
11/08/19
美味しそうな・つくれぽ・有り難う^^結婚記念♡おめでとう☆彡
11/08/17
美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡嬉しい~♪また作ってね☆
11/08/16
美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡何とか頑張ってますよ^^
11/08/14
喜んで貰えて嬉しい~♪ツナ缶でもイケルでしょう☆レポ有難う♡
11/08/11
簡単に作れるでしょう^^美味しそうな・つくれぽ・有り難うね♡