| ツナ缶 | 1缶 |
| ゴーヤ | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| 醤油 | 大2 |
| みりん | 大1 |
| 砂糖 | 大1 |
| ○卵 (L) | 3個 |
| ○塩 | 小1/2 |
| ○みりん | 大1 |
ゴーヤは種とまわりの白い部分を・綺麗・に取る。 2~3mmに切って、少し多めの塩で良くもんで、そのまま5分位放置してから、流水荒いをする。
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、レンジ(700W)で3分。その後すぐに流水荒いをして荒熱を取り、ザルに入れて水気を取って置く。(沸騰したお湯に入れて1分位、茹でてもいいですよ。)
フライパンにツナ缶を油ごと入れ、適当な大きさに切った玉ねぎを入れ、軽く塩・コショウをする。
醤油・みりん・砂糖を入れ少しからめてから、ゴーヤを入れ水分が無くなるくらい炒める。
卵に○を入れ良くかき混ぜてから、フライパンに流し入れ、混ぜる。
豆腐が無くても美味しい・チャンプルー・の出来上がり♪
09/10/15
リピレポ☆感激☆です♫♬嬉しいなぁ~♡有難うございます☆^^
09/10/13
美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡喜んでもらえて嬉しい~♪
09/09/23
お子様もパク②♪嬉しい~♡美味しそうな・つくれぽ・有り難う☆
09/09/22
ゴーヤ料理の中で一番のヒット☆感激~♪つくれぽ・有り難うね♡
09/09/21
気に入ってもらえて嬉しいです^^つくれぽ・有り難うねぇ~♡
09/09/14
アラ~可愛い♡美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡嬉しいな~♪
09/09/13
美味しそうな・つくれぽ・有り難う♡嬉しい~♪また作ってね☆
09/09/09
リピレポ☆感激☆です♫♬嬉しいなぁ~♡有難うございます☆
| 外部ブログ用 |
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「早い・簡単・美味しい☆レンジ・ケーキ☆」で初のつくれぽをドキドキしながら書いたんですが、さっそく温かいコメントを頂きありがとうございますm(__)m
数ヶ月前に初めてゴーヤチャンプルに挑戦していたんですが、こちらもnokkoさんのレシピだったんですね!なんだかうれしくなっちゃいました。その時はゴーヤを厚めに切ってしまったのと下処理が甘くてちょっと苦めでしたが、大好きな味付けでした。また挑戦したいと思います。素敵なレシピをありがとうございました(*^_^*)
レンジケーキ、フワフワとっても美味しそうに作って頂いて、とっても嬉しかったですよ♡
初・つくれぽ・に私の・レシピ・を作ってもらえて☆感激☆でした(´;ω;`) 有難うね(^_-)-☆
初めて作った・ゴーヤチャンプル・ またまた私の・レシピ・だったんですが(*゚▽゚*) 本当に嬉しいです♪
ゴーヤは面倒でも、白い部分はしっかり取った方が良いですよ^^
是非、また作ってみて下さい(*'-'*)♪
手軽に作れる、簡単な・レシピ・ばかりですので、これからも 宜しくお願いしますね (☆^-゚)b
日記の丁寧なコメントありがとうございました♬
こちらこそよろしくお願いします✿
また遊びに来ます!!!!
美味しそうな・つくれぽ・有り難うね^^
こちらこそ、わざわざコメント、有り難うございます♡
表紙の写真、とっても綺麗ですね(✪ฺܫ✪ฺ)
見ていると、心が和みます♥♡
手抜きレシピばかりですが、こちらこそ 宜しくお願いしますね(^_-)-☆
初チャンプル-はゴ-ヤがあまり好きではない
母にも好評でしたd(^-^)
素敵なレシピありがとうございました
これからこちらにたびたびお邪魔すると
思います(*^_^*)よろしくお願いしますm(_ _)m
美味しそうな・つくれぽ・有り難うね♪
実は、私もゴーヤは苦手なんです^^;
でも、夏バテ防止に、唯一・家庭菜園・でゴーヤを作っているんですよ( *´艸`)
お母様にも喜んでもらえて、嬉しいです♥(。→v←。)♥
こちらこそ、美味しそうな・つくれぽ・本当に有難う♡
これからも、仲良くして下さいね(^_-)-☆
キッチンに来てくださってありがとうございます♪嬉しかったです♡
ツナ缶で☆ゴーヤチャンプルー☆、美味しかったです♪
丁寧な下処理と美味な味付けで息子はもちろん、ゴーヤが苦手な夫も美味しく頂く事ができました(*^-^*)
昨日またママ友さんにゴーヤをもらって(笑)また作ります(≧∇≦)♡
美味しそうなレシピたくさんですね♡息子の喜びそうなお菓子がいっぱい♡
またお世話になります♡
料理下手ですが、どうぞよろしくお願いします(✪ฺܫ✪ฺ)
美味しそうな・つくれぽ・有り難うね♡
息子ちゃんもパクx2♪食べてくれたなんて、本当に嬉しかったです(*^_^*)
それにしても、優しい息子ちゃんですね♪
大勢の人の前での大泣きも、嬉しい出来事^^素敵な思い出になったんじゃーないですか(^_-)-☆
私も料理が苦手で^^;いつも同じようなメニューが食卓に並びますよ(>。<)
美味しそうな・つくれぽ・本当に有難う♡
こちらこそ、これからも 良くして下さいね(^_-)-☆