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簡単お節！こんにゃくの甘辛煮

簡単お節！こんにゃくの甘辛煮の画像

Description

唐辛子1本で甘辛煮

材料 （2人分）

こんにゃく
1枚
唐辛子
1本
ごま油
少々
■ タレ
醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
ほんだし
小さじ1/2
水
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    網こんにゃくを作る
    こんにゃくを薄切り
    真ん中を横に切れ目を入れ端を折り返す
    唐辛子を輪切り

  2. 2

    写真

    こんにゃくと唐辛子をごま油少々で軽く炒めタレを加えて中火で10分煮る

  3. 3

    写真

    最後に強火で煮詰めて完成

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は唐辛子の種は抜きましょう
お子様には唐辛子抜きで

添えはスナップエンドウ(絹さやでもＯＫ)
出汁で煮ました

このレシピの生い立ち

こんにゃくのピリ辛煮に挑戦
レシピID : 4261607 公開日 : 16/12/29 更新日 : 17/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (20人)
2024年1月1日
写真
＊かるさ＊
家族に好評で撮影する前にほぼ無くなっちゃいました💦蒟蒻が苦手な私でも美味しくいただきました。またリピします！
#こんにゃくで1品 #おせちにも♪ #ピリ辛美味しい
2020年1月1日
写真
☆★ケイト★☆
今年もお正月に作らせてもらいました☆ (≧∀≦)
2019年12月31日
写真
えみかえ
実家で作ったことがあったのはこれです！美味～
2019年1月2日
写真
☆★ケイト★☆
お節に使わせてもらいました♪ピリ辛でおいしいです！

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

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だんどり亭
簡単お節！こんにゃくの甘辛煮
by だんどり亭