ハムと白菜のジェノベーゼサラダの画像

Description

白菜とハムだけで洋風サラダ。火も使わず混ぜるだけの簡単な一品です。

材料

5・6枚
4・5枚(1パック)
ジェノバソース
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を1㎝程の短冊切りにしてボウルに入れ、塩を振り揉み揉み。
    10分放置。

  2. 2

    水分を絞り出すようにギューっと。水分をしっかり切る。キッチンペーパー使ってもよし。

  3. 3

    ハムを千切りにし、ボウルに入れる。
    ジェノバソース・オリーブオイル・レモン汁・砂糖を入れよく混ぜたら完成。

  4. 4

    盛り付けて黒胡椒で仕上げ。

コツ・ポイント

白菜の水分をしっかり切る。

このレシピの生い立ち

白菜とハムを譲っていただきまして、ジェノベーゼで和えてみまして。
レシピID : 4267847 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/04

このレシピの作者

MatsCafe
●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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