具だくさんのひじきの煮物

ひじきは水で戻し、水気を切っておく。

熱したフライパンにサラダ油を敷き、鶏ささみ肉を入れて焼き色がつくまで炒め、取り出しておく。

熱したフライパンにサラダ油を敷き、ごぼう・人参／いんげん・①／油揚げを順に入れて軽く炒める。