とにかく盛る。博多 もつ鍋
作り方
コツ・ポイント
なんてないですが、モツはカンタンでも下ゆでした方が良い。キャベツを盛る。とにかくギリギリまで盛る!
最後の〆はちゃんぽん麺。にんにくと鍋つゆ必須。この辺を守れば良いはずです。
最後の〆はちゃんぽん麺。にんにくと鍋つゆ必須。この辺を守れば良いはずです。
このレシピの生い立ち
肉類全てをもつにすると、お金がかかります……半分は豚肉を後入れでガマン……そうすればモツを食べにくい子どもでも、豚肉なら食べられます。辛いもの苦手な人がいる時は、一味で辛みを各自調整したら良い感じです。
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