少し甘めの肉豆腐！

深めのフライパンに油をしき、牛肉を炒め、牛肉の色が変わったら玉ねぎを加えます。

1にお酒と水、だしの素、砂糖、醤油を加えて、豆腐も加えて煮込みます。

火が通ってきたら長ネギを加えて更に煮込みます。