おぼろ昆布のふりかけ醤油やきそば

野菜、豚バラ肉を切る。焼きそば用の麺は袋に少し穴を開け、600wで1分レンジ加熱する。

フライパンを強火にかけ、豚バラ肉を焼き、ごま油、麺を入れほぐしながら炒める。

人参、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを加えサッと炒め、麺が野菜の上になるように、中火で1分蒸し焼きにする。

器に盛り付け、おぼろ昆布のふりかけをかけ、レモンを添える。