イカとカリフラワーと高野豆腐の中華旨煮

中華鍋を熱し、胡麻油を入れて☆を炒めます。
しんなりしたら○を加えて混ぜ、水150ccと△を加えます。

１が煮立ったら高野豆腐を加えて、再び煮立ったらイカ、再び煮立ったら水溶き片栗粉、再び煮立ったらほうれん草を加えます。

２が再び煮立ったら分量外の胡麻油をお好みでまわしかけて火を止め、出来上がりです。