もずくたっぷり☆お豆腐ハンバーグ
gomadachs
作り方
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1
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材料たち。もずくは細かく切ると良いです。
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2
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ボールに全ての材料を入れます。
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3
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手で混ぜ、ひとまとめにします。
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4
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フライパンに分量外の油を引いて温めます。
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5
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③の種を4等分して空気を抜きながら小判型にして④に入れます。中火で約5分。
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6
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焼き色が付いたらひっくり返します。
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7
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今度は蓋をして約5分。
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8
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出来上がりです。
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9
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2個ずつお弁当にin。たまにはお肉やお魚無しでも大丈夫。
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コツ・ポイント
木綿豆腐は水切りしないで大丈夫です。
パン粉はつなぎなので種がまとまるように適宜増減してください。
味が薄いのでお好みの味付け又はソースをかけても良いと思います。
パン粉はつなぎなので種がまとまるように適宜増減してください。
味が薄いのでお好みの味付け又はソースをかけても良いと思います。
このレシピの生い立ち
もずく消費のためにも何とかお弁当に入れたい!!
少量のお肉で作るお豆腐ハンバーグの代替え品です。
もずくは冷凍もできるので重宝してます。
少量のお肉で作るお豆腐ハンバーグの代替え品です。
もずくは冷凍もできるので重宝してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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