レンジで簡単、ふわふわ 目玉焼き！
クックまいななパパ
作り方
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1
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卵を割り、黄身と白身に分けます。
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2
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白身を、ハンドミキサーで角が立つぐらい泡立てます（泡立て器で自力でやっても大丈夫です）
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3
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深めのお皿に、泡立てた白身（メレンゲ）を移します。
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4
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ラップをして、電子レンジ（500Ｗ）で1分加熱します。
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5
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一旦取出し、固まった（固まりかけた）メレンゲの中央に、取っておいた黄身をのせ、黄身に何ヶ所か穴を開けます（破裂注意！）
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6
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もう一度ラップをして、電子レンジで30秒加熱します（黄身が固いのが好みの場合、様子を見ながら10秒ずつ調整して下さい）
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7
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ふわふわもふもふの目玉焼きの完成です。
（レンジで簡単シリーズ第11弾！です）
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8
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お好みでトッピングもＯＫ。細かくしたソーセージを１分チンして、後からのせました。
塩コショウ、しょう油、お好みでどうぞ。
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9
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レシピID:4481518
レンジで簡単、パラパラチャーハン！
（レンジで簡単シリーズ第10弾！）も見てね！
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10
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レシピID:4434310
レンジで簡単２分！ソーセージご飯（レンジで簡単シリーズ第1弾！）も見てね。
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コツ・ポイント
※ハンドミキサーは、完全に止まってから持ち上げましょう。飛び散ります！（あー毎回。やってしもうた）
※電子レンジ500Ｗ１分→600Ｗ50秒
500Ｗ×60秒＝3000、3000÷600Ｗ＝50秒
で計算できます。
※電子レンジ500Ｗ１分→600Ｗ50秒
500Ｗ×60秒＝3000、3000÷600Ｗ＝50秒
で計算できます。
このレシピの生い立ち
最近、ハンドミキサーを購入したので、メレンゲで何かできないかなあと考え、シンプルに目玉焼きやってみようとやってみたところ、見た目にも、食感も楽しい、目玉焼きになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックまいななパパ
