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簡単！ハムと玉ねぎ人参のフライパン煮♪

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Description

玉ねぎや人参などの、よくある野菜に、ハムたっぷのフライパン煮です(^-^)☆
簡単、お弁当のスタミナおかずにも♡

材料 （3人分くらい）

ハム(ブロック)
150～250g
玉ねぎ
大きめ1個
人参
1本
エリンギ(お好みのきのこでOK)
2本
■ 調味料
水
2カップ
シャンタン
5g
醤油
小さじ2
みりん
大さじ2
生姜すりおろしチューブ
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは7mm程のくし切り、人参は短冊切りにする。

  2. 2

    写真

    エリンギはスライスする。

  3. 3

    写真

    フライパンに水と調味料、野菜を入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰したら蓋をして弱火にし、15分ほど蒸し煮にする。

  5. 5

    写真

    野菜を煮込んでいる間に、ハムを一口大に切る。

  6. 6

    写真

    野菜が煮えたら、ハムを入れる。

  7. 7

    写真

    全体を混ぜたら蓋をして、弱めの中火で5分煮る。

コツ・ポイント

野菜は、よく煮込むと旨味や甘味が出て、スープが美味しくなります！

ハムは煮すぎると、物によってはパサつくので、野菜がだいたい煮えてから入れて、軽く煮て味を馴染ませて下さい！

このレシピの生い立ち

ずっとしまい込んでいたギフトのハムの期限が迫っていたので(^-^;)
家にある野菜を使って、フライパンにおまかせ簡単な、メインのおかずにしました♪
レシピID : 4507916 公開日 : 17/05/06 更新日 : 17/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年7月26日
写真
沙衣子
甘～い美味～☆野菜の甘さが良く染み出ててﾊﾟｸﾊﾟｸ完食です♪

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2017年7月15日
写真
蒼城鈴
美味しかったです(*´∀｀)

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2017年6月14日
写真
ぱりえってぃ
野菜がくたくたで子供にも◎入れるだけで簡単でした♩

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2017年5月7日
初れぽ
写真
けんだまくん
ハムがなかったので代わりにソーセージを入れてみました！

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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