炊飯器とジップロックで鶏ハム
ずーち☆
作り方
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1
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鶏肉は皮を取り、フォークで両面を何ヶ所か刺す。
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2
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マジックソルトを両面に振ってジップロックに入れ、オリーブオイルを入れて軽く揉む。
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3
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空気をしっかり抜いてジップロックの口を閉める。
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4
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炊飯器にジップロックごと入れ、全体が浸かるくらいまで熱湯を入れる。(ポットのお湯でOK)
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5
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保温にして1時間待つ。
※炊飯器の蒸気口を塞がないように注意して下さい。
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コツ・ポイント
放置時間は鶏肉の大きさや炊飯器によって多少前後します。取り出して少し赤みがある時は放置時間を追加してください。
ジップロックの使用は炊飯器によっては禁止されている場合があるため、取扱説明書を確認して下さい。
ジップロックの使用は炊飯器によっては禁止されている場合があるため、取扱説明書を確認して下さい。
このレシピの生い立ち
簡単におつまみを作りたい。でも手間はかけたくない。そんなズボラな考えから生まれた炊飯器レシピです☆
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ずーち☆
