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R☆キヌアと押し麦の美肌タブレ

R☆キヌアと押し麦の美肌タブレの画像

Description

ポットラックやホームパーティーにも
前日とかに作っておけます、オススメ♡

材料 （2〜3人分）

キヌア
カップ1
押し麦
カップ1/2
新玉ねぎ
1/2
トマト
１個〜２個
ズッキーニ
１本〜1/2本
☆カリフラワー(ナシでもOK)
少々
自然塩
小さじ１
オリーブオイル
少々
レモン(他の柑橘でも可)
好みで大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    キヌアと押し麦を鍋に入れ
    同量の浄水と塩 少々加えて
    弱火で10分〜15分、蓋をして蒸し煮

  2. 2

    トマト、新玉ねぎ→刻んでボウルへ

    ズッキーニ、カリフラワー→刻んでオイル少々と塩少々でさっと炒め、ボウルへ

  3. 3

    茹で上がった①のキヌア&押し麦の
    粗熱を取り、ボウルへ入れ
    レモンを絞った果汁または
    柑橘をほぐした果実もボウルへ

  4. 4

    ☆パーティーや朝食なら☆
    キュウリとトマト以外、レシピ通り作り、食べる直前に
    刻んだトマト&キュウリを混ぜるといい

コツ・ポイント

調味料は塩のみ！あれこれ入れると味が雑多になるので！
塩とレモンとトマトの素材の力が活きます

このレシピの生い立ち

パリで食べ歩いたクスクスのタブレを
キヌアで作りました
レシピID : 4554039 公開日 : 17/05/31 更新日 : 17/05/31

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R☆キヌアと押し麦の美肌タブレ
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