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レシピID :456745

ファーストフード風☆ノンフライドチキン

ファーストフード風☆ノンフライドチキン
たまには子供の喜びそうなファーストフードっぽいチキン☆ 衣が鶏の脂を吸い込んでちゃんと粉っぽさもなくなります(^ー^)v

材料 ( 3~4人分? )

鶏手羽元
16本
◇にんにく(すりおろす)
1片
◇生姜(すりおろす)
小1片
◇ローリエ
1枚
◇塩
小さじ1
◇胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ1
★強力粉
100g
★オールスパイス
小さじ1
★塩
小さじ1
★ブラックペッパー
適量
豆乳(牛乳)
大さじ1~1.5

1

手羽元をポリ袋に入れて◇を揉み込み、オリーブオイルも加えたら30分以上冷蔵庫に入れておく。

2

★をボールに混ぜて、オーブンを230度(最高温)に余熱し始める。

3

①に豆乳を加えて②の粉をまんべんなくまぶし、天板に肉を並べて余熱の完了したオーブンで約20分、表面に脂が浮き出して粉っぽさがなくなって焼き色がついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼くときに天板の上に網を置き、そこに肉を並べて焼くと、脂が下に落ちてべちゃっとしません。 強力粉がなければ薄力粉でも大丈夫です^^; その衣用の粉は、残ったらパンを焼く時に混ぜて使ってあげるとスパイシーな美味しいパンが焼けます(・∀-)b

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

11/06/11

写真

油で揚げずにこんなに美味しくできるなんて感動~!また作ります♪

えりべえ

掲載遅くなりました(>人<)作ってみてくれてありがとうです♬

11/04/28

写真

味がしっかりついて美味しい!オーブンで一度に作れるのもgood

kico_kico

掲載遅くなりました(>人<)作ってみてくれてありがとうです♬

11/04/26

写真

簡単&ヘルシー&美味しくて嬉しいレシピです(^o^)

まーかな

掲載遅くなりました(>人<)作ってみてくれてありがとうです♬

10/12/31

写真

初レポですが何度も作っています♪今日は骨無しモモ肉で☆美味!!

たま飯*たま

何度も作ってもらえててるなんて感激♡ありがとうございます!

10/12/26

写真

揚げずにヘルシーでしかも美味しくって家族皆大満足でしたよ~♡

のんびりえりりん

掲載遅れてごめんなさい!大満足してもらえてうれしいです♡

10/08/03

写真

旦那サマのお誕生日に!美味しかった♪ありがとうございました♪

natube

作ってみてくれてありがとう♪掲載遅くなってごめんなさい(謝)

10/05/22

写真

もう何度もリピしてます^^美味しくてヘルシー♪

ラナ☆

何度も作ってもらえてルなんてありがとうございます~(感涙)

10/03/14

写真

大好きな味です!

もぐもぐねこ

嬉しいです^^ありがとうございます~♫

10/03/05

写真

揚げてないのに大満足のおいしさでした。

えいちむ

大満足してもらえて嬉しいです♪ありがとう(´ー`*)

10/02/28

写真

胸肉でも美味しくちゃんとフライドチキン❤ヘルシーで嬉しいです♪

m posi

胸肉でさらに低カロリー!うちでも試してみます♫ありがとう^^

10/02/16

写真

カリカリジューシー♪キッチンがベタベタにならなくていいですね!

めんずき705

美味しそうな焼き色がついてますね^¬^ありがとうございます♫

10/02/08

写真

簡単で期待以上の美味しさでした♪ラクで美味なんて最高♡感謝デス❤

もんしゅしゅ

揚げないと後片付けがほんとラクですよね^^ありがとうです♫

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/13
クリスマスといえばケンタッキー!? やっぱりああいうのも時々は食べたくもなるし、ランチ会用になんとか揚げなくても美味しいように試作を重ねました☆ 手も口も胃も、ギトギトにならないので食べやすいですよ^^◆2007.12月のメニュー◆

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