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具沢山♡豚汁

具沢山♡豚汁の画像

Description

具沢山で栄養満点♡食べごたえ抜群です♪

材料 （8杯分くらい）

ささがきゴボウ
1本
■ →ID:4567971
大根
1/4本
人参
半分
こんにゃく
小袋1つ
じゃがいも
中1個
豚肉
100ｇ
長ネギ
半分～1本
ごま油
大さじ2
一味
お好みで
粉末だし
3包
味噌
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウのささがきを作ります♪
    やり方はこちらを参照
    ID:4567971

  2. 2

    写真

    ゴボウを酢水につけてる間に
    人参を半月切り、
    大根をいちょう切りにし被るくらいの水を加え火にかけます

  3. 3

    写真

    こんにゃくを短冊切り、
    ジャガイモは食べやすい大きさに切っておきましょう♡
    (小さいと煮崩れの原因となります×)

  4. 4

    写真

    洗ったゴボウ、じゃがいも、こんにゃくを鍋に加えて煮ていきます

  5. 5

    写真

    途中適当に切った豚肉を加え
    アクが出る場合は取り除きます

  6. 6

    写真

    じゃがいもに箸がすっと入ればOK
    粉末だしを加えて火を止め、味噌を溶いていきます

  7. 7

    写真

    最後にみじん切りにしたネギ(分厚い輪切りとかでも◎)、ごま油を加え混ぜたら完成です♥

  8. 8

    写真

    椀にうつし、お好みで一味をかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

ごま油がワンポイント♡
入れるとぐんっと美味しくなります♡

このレシピの生い立ち

母から教わったものです♥
レシピID : 4568111 公開日 : 17/06/08 更新日 : 17/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2020年6月19日
写真
サバ先生
ごま油がいい感じです。 美味でした
2019年2月8日
写真
Ａｋｋｉ。
ほっこり、あったか❣️

暖かいものが美味しい季節♥️最高ですね♪

2017年9月6日
写真
ユルゲン
リピです^ ^丼から具が沈んだT_T相変わらず旨いわぁ(^^)v

リピ＆嬉しいお言葉ありがとうございます｡ﾟ(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡

2017年8月21日
写真
ユルゲン
めっちゃ旨かったです。豚汁好きの娘が大喜びでした^ ^

好評頂けて嬉しい～！レポありがとうございます♡

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ままキッチン0124
具沢山♡豚汁
by ままキッチン0124