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(93品)
レシピID :460431
ハーブでたこのエスカルゴ風
たこをエスカルゴ風に、にんにく風味をきかせてハーブ＆バターで炒めました♪
ピックアップありがとうございました♡
ピックアップありがとうございました♡
材料 （ ２人分 ）
ゆでだこ
１パック（約150g）
レモン汁
大さじ1/2
にんにく
1片
バター
10g
パセリ
適量
ハーブ（バジル・タイム・ローズマリー・マジョラム等あるもので可）フレッシュ、ドライどちらでもOK
適量
くるみ
適量
塩
少々
黒胡椒
少々
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1
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バターは少し柔らかくなるように冷蔵庫から出しておく。
ゆでだこを食べやすい大きさにぶつ切りにし、レモン汁をまわしかけておく。パセリをみじん切りにして、最後に上に盛りつける分だけとっておく。
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2
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室温で少し柔らかくしたバターにパセリ・ハーブ・にんにく（すべてみじん切りにしたもの）を入れ、よく練り混ぜる。乾燥ハーブでもOK
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3
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2で作ったハーブバターの半量をフライパンに入れくるみを炒め、香ばしくなったら、残りのハーブバターとゆでだこを入れざっと混ぜ、ハーブバターをからめて火を止め、塩・胡椒で味を調える。器に盛って、残りのパセリを散らす。
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4
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うさぎーちゃんが、白ワインを振り入れて作ってくださいました♪ 白ワイン＋で更にお洒落～☆
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5
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きゅんりーさんがトマト入りで作ってくださいました♪
彩りもきれいですね！
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6
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ぴーの助さんがエビとシメジで作ってくださいました！
美味しそう♪
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7
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2008年2月8日 ピックアップしていただきました♪
ありがとうございました♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
56件
(51人)
厚揚げ乗っけなんて素敵なアイディア！美味しそうにありがとう♡
ご家族で食べてくださって本当にうれしい♪ありがとうございます
エビ入りで味わい増しそうですね！素敵なアレンジありがとう！！
黒の器にお洒落！素敵に作ってくださってありがとうございます♡
わ～！素敵な画像で美味しそう～～！！ありがとうございます
海老にトマトオニオンで彩り鮮やかお洒落～♡素敵にありがとう♪
じゃがいも入りとっても美味しそう♡素敵なアレンジありがとう♡
きれいな色で素敵な仕上がり♡何度も作ってくれて感激☆ありがと
ハーブがいっぱい見えるよ～！素敵なお皿にきれいにありがとう♡
うふふ簡単ですよね♪美味しいと言っていただけて感激♡ありがと
旦那さまにも気に入ってもらえてうれしいです♪ありがとう♡
何度も作ってくださって本当にうれしい♪感激です！ありがとう♡
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