【アイス】ふわふわヌガーグラッセ♪
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/kkhKP1mUbpg
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砂糖，水小さじ2を中火で加熱します。
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色付いてきたら、アーモンドを加え絡めます。
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茶色くなったら、クッキングシートの上で冷まします。
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細かく刻み、皿に取っておきます。
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卵白を軽く泡立てます。
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7
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はちみつを鍋で加熱し、沸騰したら中火で15秒熱します。
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8
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はちみつを少しずつ加えながら更に泡立て、室温で冷まします。
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9
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生クリームを泡立て、メレンゲを加え混ぜます。
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ビスケットを割り入れ、ドライフルーツ等，アーモンドを加え、ふんわりと混ぜます。
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ラップを敷いたパウンド型に流し入れます。
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ラップをし、冷凍庫で一晩冷やし固めます。
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型から出し、皿に載せれば完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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コツ・ポイント
① はちみつは高温になるので火傷に注意！
② 生クリームは冷やしながら泡立てる！
② 生クリームは冷やしながら泡立てる！
このレシピの生い立ち
ふんわり軽い口当たりのアイスを作ってみたくて♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パンダワンタン
