簡単☆とろとろ☆茄子かやきの画像

Description

シンプルですがバラ肉と茄子がとろけて美味しいです。多めに作ってもすぐになくなります☆

材料 (2人〜3人分)

200g
2本
500ml
★味噌
大さじ4
★昆布だし
2g

作り方

  1. 1

    写真

    茄子の皮を剥いて太めに千切りし、水にさらす

  2. 2

    写真

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    土鍋に切った豚バラ肉と茄子、★を入れ、煮込んで出来上がり。

  4. 4

    茄子を使ったレシピ↓
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  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

水、調味料はお好みで調整して下さい。味噌は、だし入りでも無しでも美味しく出来上がります。私は少ししっかり目に煮込んでます。

このレシピの生い立ち

実家の味です。
レシピID : 4686273 公開日 : 17/08/29 更新日 : 17/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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りったんかあさん
とろとろ〜に惹かれて作りましたが簡単で美味しくできました♡

とっても美味しそう!レポありがとうございます♪