長芋とアボカドのグラタン

長芋は7〜8ミリの短冊切りにしてアボカドは一口大に切り ベーコンは5ミリくらいに細く切る

フライパンにオリーブオイルを入れてベーコン 長芋を炒め 長芋が半透明になってきたらアボカドを加えて塩胡椒で炒める

アボカドを入れてから長芋の色が透明になってきたらホワイトソースの缶を入れて絡めます