ほんのり甘い★なめらかパンプキンプリン

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Description

基本材料たった4つの簡単レシピ♪
軽いなめらか食感で、いくらでも食べられそうな美味しさですよ♪
ハロウィン用にいかが?

材料 (ココット容器4個分)

1個
砂糖
15g
(ハロウィン用飾り)

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは、皮を剥き、種を取り除いたら、軟らかくなるよう12~15分茹でます

  2. 2

    写真

    爪楊枝を刺してスッと通る軟らかさになったら、ザルにあげて湯切りします

  3. 3

    写真

    ボウルに、卵・砂糖を入れ、よく混ぜます

  4. 4

    写真

    少しずつ生クリームを加え、よく混ぜます

  5. 5

    写真

    2でザルにあげたカボチャを4のボウルに重ねて、カボチャをつぶしながら漉します

  6. 6

    写真

    トロトロの生地になればOK~

  7. 7

    写真

    型に流し入れます
    今回は、直径7cmの容器2個・直径5cmの容器2個使用しています

  8. 8

    写真

    予熱済みのオーブンで170度25~30分湯煎焼きします
    天板にお湯を注ぐ際、火傷に注意して下さいね

  9. 9

    写真

    ゴーストにカットしたスライスチーズを載せたら出来上がり!

  10. 10

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コツ・ポイント

漉し器ではなく湯切りしたザルでカボチャを漉しましたが、とても美味しくなめらかな口当たりに出来ました!
砂糖控えめレシピです
甘党の方は、倍量の30g程度入れても美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

ハロウィンが近づいていますので、カボチャのレシピを考えてみました
(=´・∀・`=)
是非作ってみて下さいね!
レシピID : 4724835 公開日 : 17/09/25 更新日 : 17/11/23

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