楽チンおかず☆小松菜のツナあえ
Description
たっぷり食べたいカルシウム・ビタミン豊富な青菜とさっと使えるお手軽ツナ缶☆もう1品というときにさっと作れ便利です(^^♪
卯月のうさぎ２０１４
作り方
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1
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小松菜は熱湯で色よくゆで、冷水にとって手早く冷ます。水気をよく絞り、3~4cm長さに切る。ツナは缶汁をよくきってほぐす。
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2
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食べる直前に小松菜とツナをまぜ合わせ、しょう油を加え、味を見て塩・こしょうで味を整える。
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3
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器に盛り、あっという間に完成♪
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4
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＊自家栽培の小松菜、株間が詰んできたので間引き収穫。若葉は柔らかく爽やかな味で美味しいです(^^)
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5
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2017／11／18「みんなのお弁当byクックパッド」に掲載されました。お弁当のおかずにレシピ利用有難うございます♪
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6
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2022/10/１１「プレミア献立」に選ばれました。掲載有難うございます♪
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コツ・ポイント
小松菜は根を切って洗い、熱湯にゆで加減がそろうように茎、葉の順に入れてゆでます。
切った後、さらに水気をしぼると和えたときに水っぽくなりません。
小松菜、ツナともによくほぐしてから和えると味がよくなじみます。
切った後、さらに水気をしぼると和えたときに水っぽくなりません。
小松菜、ツナともによくほぐしてから和えると味がよくなじみます。
このレシピの生い立ち
小松菜が次々採れ出し、最近ほぼ毎日簡単なおひたしにして食べています。いつもはかつお節やしらすですが、コクのあるツナと和えるとボリューム感が増しいいなと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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卯月のうさぎ２０１４
