«piro1110 のレシピ (14品)
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レシピID :473583

オモニ直伝韓国料理★プルコギ

オモニ直伝韓国料理★プルコギ
韓国の家庭料理の中でもかなり人気＆登場回数の高い代表料理、プルコギ。
甘辛い味付けでご飯がすすみ、あとをひくおいしさ！
韓国のお母さん直伝です♪
piro1110 piro1110

材料 （ 2・3人分 ）

牛肉薄切り
300g
ワケギ（またはネギ）
2本
玉ねぎ
1/4個
★おろしにんにく
小さじ１
★おろし生姜
小さじ１
★高の爪
1・2個
★水
3/4カップ
★しょうゆ
大さじ3
★さとう
大さじ１．5
★ビーフだし
小さじ1
ごま
適宜

1

高の爪は輪切りにし、ボールに★全てを入れまぜる。

2

ワケギは2・3センチの長さに、玉ねぎはスライスし、牛肉と一緒に１に入れ、15～30分ほど下味をつける。

3

フライパンに少量の油をひき、炒める。
仕上げにごまをふりかけ、できあがり。

4

写真

韓国では料理によく使われているビーフだし。

コツ・ポイント

漬けて炒めるだけなので特にコツはありません～
韓国の家庭では、レタスにプルコギと辛みそ（サムジャン）をのせて巻いて食べたりします。　

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (19人)

11/02/11

写真

リピしまくっています！ごはんがすすんで美味しい♪

jiso37

つくれぽありがとう！

10/10/22

写真

初めてプルコギ作りました♪とっても美味しくてご飯が進みますね☆

えりべえ

つくれぽありがとう！！

10/04/07

写真

美味しかった♪旦那もがっつりでした♪

のんこ128

つくれぽありがとう！！

10/03/13

写真

唐辛子パウダーも入れたのでヒーヒー頂きました。美味しかったです✿

ポキコちゃん

つくれぽありがとうございます！

09/05/26

写真

すごく美味しかったです！またリピしまーす（＾＾）ｖ

ブウディ

つくれぽありがとう♪簡単だし、おかずの定番にいいですね。

09/02/10

写真

甘辛くてすっごく美味しかったです！今度はパジョンに挑戦します☆

鯉たん♪

つくれぽありがとう♪パジョンもぜひどうぞ＾＾

09/02/09

写真

初プルコギです。とってもおいしくいただきました。

mogumokura

つくれぽありがとう♪いい色してますね、おいしそう

09/01/03

写真

元旦のお客様が歓声あげてました。４倍作って完売。ありがとう♪

mimiko10

リピつくれぽありがとう☆４倍とは！また大量で！

08/10/19

写真

人参、ピーマンを＋して♪とっても美味しい~♡ご馳走様☆☆☆

ミッチェルズ

つくれぽありがと☆ピーマンも味のアクセントにいいかも～

08/09/06

写真

特別な調味料なしでこのうまさ！ご飯と海苔で巻きながら食べました♪

なおタウリン

つくれぽありがとう☆海苔やレタスに巻いてもおいしいですよね

08/06/09

写真

うまっ*^_^*　つゆだくになっちゃいましたが^_^;とっても美味でした♡リピします☆

heartstrings

つくれぽありがとう☆また作ってみてくださいね！

08/05/16

写真

トッポギを入れて何回か作りました♪タレがとってもおいしいです！

らんちん

つくれぽありがとう☆ぜひまた作ってね！

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コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 07/12/11
韓国の義母に教えてもらった本場韓国料理。夫のためによく作っています。

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