オモニ直伝韓国料理★プルコギ
レシピID:473583
材料 （ 2・3人分 ）
| 牛肉薄切り | 300g |
| ワケギ（またはネギ） | |
| 2本 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ★おろしにんにく | 小さじ１ |
| ★おろし生姜 | 小さじ１ |
| ★高の爪 | 1・2個 |
| ★水 | 3/4カップ |
| ★しょうゆ | 大さじ3 |
| ★さとう | 大さじ１．5 |
| ★ビーフだし | 小さじ1 |
| ごま | 適宜 |
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1
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高の爪は輪切りにし、ボールに★全てを入れまぜる。
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2
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ワケギは2・3センチの長さに、玉ねぎはスライスし、牛肉と一緒に１に入れ、15～30分ほど下味をつける。
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3
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フライパンに少量の油をひき、炒める。
仕上げにごまをふりかけ、できあがり。
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4
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韓国では料理によく使われているビーフだし。
コツ・ポイント
漬けて炒めるだけなので特にコツはありません～
韓国の家庭では、レタスにプルコギと辛みそ（サムジャン）をのせて巻いて食べたりします。
韓国の家庭では、レタスにプルコギと辛みそ（サムジャン）をのせて巻いて食べたりします。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
つくれぽありがとう♪簡単だし、おかずの定番にいいですね。
つくれぽありがとう♪パジョンもぜひどうぞ＾＾
つくれぽありがとう♪いい色してますね、おいしそう
リピつくれぽありがとう☆４倍とは！また大量で！
つくれぽありがと☆ピーマンも味のアクセントにいいかも～
つくれぽありがとう☆海苔やレタスに巻いてもおいしいですよね
つくれぽありがとう☆また作ってみてくださいね！
つくれぽありがとう☆ぜひまた作ってね！
このレシピの生い立ち
公開日：07/12/11
韓国の義母に教えてもらった本場韓国料理。夫のためによく作っています。
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とてもおいしくてパパも大絶賛でした！絶対絶対また作ります。
他においしい韓国料理あったらレシピ公開してください！！
美味しそうな写真を見て、是非作ってみたいと思うのですが、ビーフだしを調達に行ったら売り場に見当たらなくて・・・。何か他の物で代用って出来ますか？
もし代用出来る物があれば教えて下さい！