タイム香る【鶏肉とクリチのクリーム煮】
Description
【働くママ】の工夫料理(^^♪
タイムのさわやかな風味とクリチのコクがポイントのクリーム煮。上品な美味しさを楽しめます♪
タイムのさわやかな風味とクリチのコクがポイントのクリーム煮。上品な美味しさを楽しめます♪
☆ｓ４☆
材料
（2人分）
300g
70g
【基本のホワイトソース】1/2量
〇バター
15g
大さじ１
1/2カップ（100cc）
1/2カップ（100cc）
★コンソメキューブ
1/2個
★GABANタイム
２ふり
★塩
適量
★GABANブラックペパー
適量
☆GABANイタリアンパセリ
適量
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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鶏肉は、皮をはぎとり（お好みで）一口大。
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3
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クリームチーズは1.5㎝くらいの角切り。
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4
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コンソメキューブは２等分。
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5
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＜基本のホワイトソース＞
レシピID : 310287
耐熱用の器にバター・小麦粉を入れます。
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6
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レンチン
（目安：600w・20秒）
バターがとろ～り。
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7
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スプーンでかき混ぜると、とろ～り、なめらかなホワイトソースルーの出来上がり！
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8
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下準備完了～！
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9
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熱した鍋で鶏肉を炒めます。
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10
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時々、混ぜながら炒め、火が通り白っぽくなればＯＫ！（※完全に火が通ってなくてもＯＫ）
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11
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鍋に水を沸騰させ、コンソメを入れて煮立たせます。牛乳を加えて再度煮立ったら、タイムを２ふり。
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12
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全体にかきまぜて一旦火を止めます。
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13
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⑦のホワイトソースルゥを入れて、溶かすようにかきまぜます。
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14
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再度、火をつけて弱火。煮立ったら、塩・ブラックペパーで味をととのえます。
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15
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出来上がりに、クリームチーズを入れて、サッと混ぜます。
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器に盛って、イタリアンパセリをパラパラ。彩りにいいね♪
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出来上がり～♪
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・・・
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19
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【2017.12.6】
「タイム」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
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20
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【2018.2.19】
「タイム」の
人気検索１位(^^♪
感謝☆感謝
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・・・
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コツ・ポイント
※ホワイトソースのルゥはレンジで簡単、失敗な
し！
※ルゥは、加える直前に必ず火を止めしっかり
溶かしてから再度煮立たせます。ダマになる
ことなく、なめらかな出来上がりに！
し！
※ルゥは、加える直前に必ず火を止めしっかり
溶かしてから再度煮立たせます。ダマになる
ことなく、なめらかな出来上がりに！
このレシピの生い立ち
ワインに合うクリーム煮として考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆ｓ４☆
