ほうれん草とひじきの鉄分強化サラダ
Description
すり胡麻を加えた和風なマヨネーズ和えのサラダです。これで鉄分ばっちり！＊08年3/21レシピ変更済。
メープル村
材料
（４人分）
作り方
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1
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ほうれん草は茹でて（サラダほうれん草ならそのままで）３～４cm幅に切る。
芽ひじきは水で戻す。
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2
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★の調味料をよく混ぜる。
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3
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ボウルにほうれん草、戻して水気をよく切った芽ひじき、ツナ、コーンを入れ、２で混ぜた調味料を加えよく混ぜ合わす。
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4
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なばなで作ってみました。見た目はたいして変わりませんが｡｡｡
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5
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キャベツ、にんじん、きゅうりなど野菜たっぷりバージョン
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コツ・ポイント
ほうれん草、ひじき、ツナは水分をよく切ってから和えて下さいね。
ひじき、コーン、調味料、すり胡麻の量などはお好みで調節して下さい。
ひじき、コーン、調味料、すり胡麻の量などはお好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
大好きなほうれん草と芽ひじきでサラダを作りたいと思ったのがきっかけです。
もちろん普通のひじきでもいいと思いますよ。
コーンは彩りが良くなるかなと思って加えてみました。
皆さんもお好きな野菜で作ってみて下さい。
もちろん普通のひじきでもいいと思いますよ。
コーンは彩りが良くなるかなと思って加えてみました。
皆さんもお好きな野菜で作ってみて下さい。
メープル村
