ビーフストロガノフオムライス✨
海みみん
作り方
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1
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＊ビーフストロガノフ
玉ねぎを薄く切る。
キノコ類も食べやすく切っておく。
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2
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玉ねぎとキノコ類をフライパンでしんなりするまで炒める。
しんなりしたら、お鍋に移す。
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3
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フライパンに牛肉と小麦粉を入れて、1分位中火で炒める。
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4
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玉ねぎ等が入ってる鍋に牛肉を移したら、水を入れる。
沸騰するまで煮る。
灰汁が出てきたら取り除いてください！
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5
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沸騰したら、弱火にして約15分煮る。
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6
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♂を全部入れて10分煮たら、ビーフストロガノフ完成‼
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7
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＊オムライス
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしておきます。
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8
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卵をわって混ぜたら、生クリームを入れて更に混ぜます。
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9
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フライパンにサラダ油を少し入れ、玉ねぎとにんじんを炒めます。
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10
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玉ねぎとにんじんがしんなりしたら、ケチャップを加えて炒めます。
そして、ご飯を加えます。
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11
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フライパンにサラダ油を少し入れ、フライパンが温まったら、卵を入れる。(中火で)
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12
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フライパンを揺すりながら卵を混ぜます。
固まってきたら火を止め盛り付けたら完成‼
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コツ・ポイント
・卵は中火と弱火の中間くらいにすると良いです。
・卵がボロボロにならないように、半熟くらいになっ たら、火を止めてください‼
・卵がボロボロにならないように、半熟くらいになっ たら、火を止めてください‼
このレシピの生い立ち
姉がビーフストロガノフを好んでいたので、試しに作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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海みみん
