自家製✨簡単ささみチャーシュー
Description
ズボラなのに手が込んでるように見えて、評判もいい！ささみで作る簡単チャーシューです✨
Cchan☆mama
材料
（4~5人分(1人1本～1.5本)）
作り方
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1
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★の調味料を全て鍋に入れ、沸騰させる
※にんにくはチップ・スライス・すりおろし何でもok！お好みで。今回はチップです。
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2
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沸騰したら、ささみを入れる
※崩れ防止の為、家では取りませんが、気になる方は先に筋を取ってから入れてください。
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3
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入れてから中火で5分煮る
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4
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火を止め、蓋をして10分放置
(予熱で中までしっかりと火を入れます)
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5
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あら熱が取れたら保存袋に移し替える
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6
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保存袋の空気を抜いて閉じ、タッパー(もしくは保存袋2重)に入れて冷蔵庫で半日～一晩寝かして出来上がり✨
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⑥にゆで卵を入れると簡単味玉も作れます。
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8
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お家ラーメンの上に味玉と一緒に乗せて、自家製チャーシュー麺に✨
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9
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ちらし寿司の上に乗せても美味しいです✨
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コツ・ポイント
③で火が強すぎるとふきこぼれるので、中火もしくは弱火にしてください。弱火の場合、2~3分長く煮れば火が通り同じように作れます。
このレシピの生い立ち
お家ラーメンに入れるチャーシューを自家製で作ろうと思ってできたレシピです✨
Cchan☆mama
