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ひじきの煮物☆簡単卯の花

レシピID :502357
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作りおきのひじきの煮物を使って簡単にできる卯の花。食物繊維が豊富でお腹もスッキリ♪女性に嬉しいおかずです。
きっかママ きっかママ

材料 （ ３～４人分 ）

生おから １００ｇ
茹でたほうれん草 ５０ｇ
ひじきの煮物【レシピID498108】
１００ｇ
水 ２００ｍｌ
※和風顆粒だし ひとつまみ
※砂糖 大さじ１
※しょう油 小さじ１/２

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茹でたほうれん草は食べやすい長さに切り、水気を絞っておきます。
鍋に生おから・ひじきの煮物・水を入れ混ぜ合わせ中火で水分が半分になるまで煮ます。

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煮汁が半分に減ったところに※印の調味料を入れよく混ぜながらさらに煮詰めます。煮汁がほんの少し残った状態でほうれん草を加えます。汁気がなくなりしっとりした感じになるまで煮詰めて出来上がり。

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コツ・ポイント

卯の花のしっとり感はそれぞれの好みに合わせて仕上げてください。我が家は甘めの味付けが好きなのですが、加える砂糖やしょう油もお好みで加減してください。水：生おから＆ひじきの煮物＝２：１と簡単な割合にしているので、材料の分量もお好みでどうぞ。
きんぴら牛蒡を加えても美味しいですよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/05/13

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作り置きのひじき使用。ほうれん草を入れるとヘルシーでいいですね♪

写真 ミホたん

作ってくださってありがとうございます♪感謝です（*^_^*）

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/02/06
作りおきしているひじきの煮物を使って、あと１品欲しいときによく作る食べ切りおかずです。
ひじきの煮物に味がしっかりとついているので味付けも簡単だし、食物繊維が豊富なのでダイエットにも良いと思います（＾＾）
雑穀入りのご飯にも良く合いますよ♪

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