ひじきの煮物☆簡単卯の花の画像

Description

作りおきのひじきの煮物を使って簡単にできる卯の花。食物繊維が豊富でお腹もスッキリ♪

材料 (3~4人分)

100g
茹でたほうれん草
50g
ひじきの煮物 レシピID498108
100g
200ml
※和風顆粒だし
ひとつまみ
※砂糖
大さじ1
※しょう油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    茹でたほうれん草は食べやすい長さに切り、水気を絞っておきます。
    鍋に生おから・ひじきの煮物・水を入れ混ぜ合わせ中火で水分が半分になるまで煮ます。

  2. 2

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    煮汁が半分に減ったところに※印の調味料を入れよく混ぜながらさらに煮詰めます。煮汁がほんの少し残った状態でほうれん草を加えます。汁気がなくなりしっとりした感じになるまで煮詰めて出来上がり。

  3. 3

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    こちらの「ひじきの煮物 レシピID498108」を使ったアレンジレシピ載せてます。

コツ・ポイント

卯の花のしっとり感はそれぞれの好みに合わせて仕上げてください。我が家は甘めの味付けが好きなのですが、加える砂糖やしょう油もお好みで加減してください。水:生おから&ひじきの煮物=2:1と簡単な割合にしているので、材料の分量もお好みでどうぞ。
きんぴら牛蒡を加えても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

作りおきしているひじきの煮物を使って、あと1品欲しいときによく作る食べ切りおかずです。
ひじきの煮物に味がしっかりとついているので味付けも簡単だし、食物繊維が豊富なのでダイエットにも良いと思います。
雑穀入りのご飯にも良く合います。
レシピID : 502357 公開日 : 08/02/06 更新日 : 21/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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きっかママ
〈マイレシピ〉作りおきのひじき煮と100g小分け冷凍したおから、冷凍青菜を利用してサッと1品完成です(^^)
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ひさりん5963
ひじき煮とおからの相性抜群です。ほうれん草で彩りもよく素敵。感謝

ひさりん5963さん、嬉しいお言葉&素敵なつくれぽに感謝です

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hhh1214
余っていたひじきの煮物をリメイクできて嬉しいです。美味しい♡

hhh1214さん、嬉しいお言葉と素敵なつくれぽに感謝です♪

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komachicco
ヘルシーだけど、ボリュームあって大満足!

komachiccoさん、嬉しいお言葉&つくれぽに感謝です♪