ひじきの煮物☆簡単卯の花
Description
作りおきのひじきの煮物を使って簡単にできる卯の花。食物繊維が豊富でお腹もスッキリ♪
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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茹でたほうれん草は食べやすい長さに切り、水気を絞っておきます。
鍋に生おから・ひじきの煮物・水を入れ混ぜ合わせ中火で水分が半分になるまで煮ます。
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3
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こちらの「ひじきの煮物 レシピID498108」を使ったアレンジレシピ載せてます。
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コツ・ポイント
卯の花のしっとり感はそれぞれの好みに合わせて仕上げてください。我が家は甘めの味付けが好きなのですが、加える砂糖やしょう油もお好みで加減してください。水:生おから&ひじきの煮物=2:1と簡単な割合にしているので、材料の分量もお好みでどうぞ。
きんぴら牛蒡を加えても美味しいですよ。
きんぴら牛蒡を加えても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
作りおきしているひじきの煮物を使って、あと1品欲しいときによく作る食べ切りおかずです。
ひじきの煮物に味がしっかりとついているので味付けも簡単だし、食物繊維が豊富なのでダイエットにも良いと思います。
雑穀入りのご飯にも良く合います。
ひじきの煮物に味がしっかりとついているので味付けも簡単だし、食物繊維が豊富なのでダイエットにも良いと思います。
雑穀入りのご飯にも良く合います。
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