生わかめのごま油炒め
Description
春は生わかめが美味しい季節です。いつも脇役のわかめが、主役になる料理です。
たそがれとら子
材料
（1人分）
作り方
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1
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生わかめを洗って適当に切ります。
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2
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卵を割りほぐします。
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3
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フライパンにごま油を入れ、生わかめをサッと炒めます。
すぐにキレイなグリーンになったら、器に移します。
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4
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再度、フライパンに割りほぐした卵を入れて、ちりめんじゃこを入れて半熟スクランブルエッグを作ります。
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5
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炒めたわかめの上に4をのせます。
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6
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ちりめんじゃこと卵を入れなくても、わかめを炒めて、仕上げにごまをふりかけ、ポン酢で食べても美味しいです。
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7
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2018年4月26日
人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます！
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8
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2018年11月1日
人気検索1位になりました！
ありがとうございます！
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9
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2019年4月11日
話題のレシピになりました！
ありがとうございます^ ^
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コツ・ポイント
ちりめんじゃこを入れすぎるとしょっぱくなるので、気をつけてください。
ちりめんじゃこ、卵は入れなくても十分美味しいですよ。
ちりめんじゃこ、卵は入れなくても十分美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
15年前、呑み知り合いのおじいちゃんからご伝授いただきました。
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たそがれとら子
