60円で炊飯器で本格的HMチーズケーキ
Description
炊飯器でうちにある材料でヘルシー本格的チーズケーキが完成！材料費は1ピース60円の節約レシピ
ヘルシーお菓子研究所
材料
200g
75g
3個
砂糖
80g
80g
4枚
レモン汁
大さじ3
■
ボトム
クッキー（バタークッキーならなんでも）
90g
バター（マーガリンも可）
45g
作り方
-
-
1
-
クッキーをジップロックに入れてモミモミする（時短の場合はお行儀悪いですが足で潰す(^_^;)
-
-
-
2
-
耐熱容器にバターを入れて電子レンジ600wで、30秒加熱して溶かす
-
-
-
3
-
砕いたクッキーにバターを加えてよく混ぜる
-
-
-
4
-
炊飯器の内側にサラダ油（分量外）を塗る
-
-
-
5
-
炊飯器の底に丸く切ったクッキングシートを敷く
-
-
-
6
-
バターと混ぜたクッキーを、炊飯器に入れて、上からしっかりと押し込む
-
-
-
9
-
卵をお箸でよく混ぜる
（卵だけ別に混ぜる事で膨らみ過ぎを防ぎ焼き上がりが綺麗になります）
-
-
-
10
-
ちなみに卵も全部一緒に混ぜるとこんな感じで膨らんでしまいます(^_^;)
（写真は失敗例）
-
-
-
11
-
混ぜた卵を生地に入れてよく混ぜる
-
-
-
12
-
混ぜた生地を炊飯器に流し込む
-
-
-
13
-
お釜を炊飯器にセットしたらスタートボタンを押す（約45分ほど焼く）
-
-
-
14
-
３号炊きの場合は量を半分にして下さい。レシピの量だと焼き上がり時間が倍以上かかります。
-
-
-
15
-
45分たったらフタを開けて竹串を刺してドロっとした生地が付かなければ出来上がり（焼き色はあまり付いていなくてOK）
-
-
-
16
-
お釜のまま冷蔵庫で2時間以上冷やす
焼き上がりの生地が多少柔らかくても冷やすと固くなります
-
-
-
17
-
生地が冷えて硬くなったらお釜をそーっとひっくり返して生地を慎重に取り出してお皿に載せる。
-
-
-
18
-
無理やり取り出すとボトムが崩れてしまうので指を入れて周りを少しずつ剥がしていくイメージで一周するとストンと取れます。
-
-
-
19
-
お好みで粉糖やハチミツを塗って出来上がり（塗らなくてもOK）
-
-
-
20
-
ホットケーキミックスがない方はこちらをどうぞ
「自分で作れるホットケーキミックスのもと」
レシピID 4591639
-
-
-
21
-
ちなみにボトム無しの簡単バージョンはこちら
レシピID5013066
-
-
-
22
-
もっとヘルシー、焼かないレアチーズケーキのレシピはこちら
レシピID 5029738
-
-
-
23
-
一番ヘルシー！グラスで可愛いレアチーズケーキはこちら
レシピID 5030572
-
-
-
24
-
粉チーズ使用でしっとり濃厚簡単チーズケーキはこちら
レシピID 5020658
-
コツ・ポイント
焼き上がったら絶対に冷蔵庫で冷やし固めてから生地を出して下さい。焼いてすぐは生地が柔らかいので出せません。出す時は生地の表面に手を置いてそーっとお釜をひっくり返してお皿に載せて下さい。
この材料でこの味は奇跡です！是非作ってみて下さい！！
この材料でこの味は奇跡です！是非作ってみて下さい！！
このレシピの生い立ち
炊飯器でもおもてなしに出せるような本格的なチーズケーキを作りたくて色々な材料を試してチーズケーキを30個以上作りようやく完成しました！材料も生クリームやクリームチーズ不使用で超ヘルシーなのに感動の美味しさです！混ぜるだけで失敗無し。
ヘルシーお菓子研究所
