必見!アスパラの折り方

レシピID :507074
メイン画像
アスパラガスの硬い部分ってどこまで?と悩んだことはありませんか?この方法なら、アスパラガス自身がどこまでなのかを教えてくれます♪'08.4.16タイトル変更しました'08.5.19話題入りしました。

材料

アスバラガス 1本

1

写真

写真のように、右手で根元を握り、茎に親指を添える。左手は茎の真ん中辺りを握り、左の親指は右手の親指から、2~3cm離れた所に添える。
そのまま、ポキンとアスパラを折ります。

2

写真

折れたところまでが、硬いところです♪

3

写真

レシピID:578179「エコレシピ♪アスパラとコーンのかき揚げ」
折った根元を使ってもう一品♬♪♫

4

写真

レシピID :570112「アスパラと竹輪の丸太棒てりやき♪」こちらも簡単に出来てボリューム満点!

コツ・ポイント

躊躇しないで、ポキンと折りましょう♪
一気に使えないときは、mybinueさんの「アスパラちゃんの♔保存はコレ♬ 」(レシピID :590136)で保存するといいですよ。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62件 (58人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/11

写真

いつも切っていたけど、わかりやすくていいですね~

KT121

すごい立派なアスパラですね!!折るのが楽しそうです♬♪♫

08/11/06

写真

ポキポキくせになっちゃう!この方法でムダ知らずデス^^

しゅくやん

無駄にしないことって大事ですよね。試してくれてありがとう♪

08/11/05

写真

初挑戦なので、折るのに躊躇してしまいましたが、今度は思いっきり!

kaziana

いいのかしら?って躊躇してしまいますよね(^ー^;ありがとう

08/10/16

写真

そういうことだったんですか!ポキンポキンと折れて気持ち良かった♥

maruru-nn

こういうことだったんです(^▽^) ポキポキ良いですよね♪

08/08/30

写真

すっきり~♪ポキってなるんやね~(*^▽^*)

qoouru

ポキって折れるとすっきりですよね!試してくれてありがとう♪

08/08/25

写真

ポッキン♫と綺麗にいきました^∇^なんか嬉しい♡ありがと

戦うコックサン

そうそう!何故かちょっと嬉しくなりますよね。ありがとう♪

08/08/12

写真

ポキポキ楽しいね✿目指せ100人レシピ!(*^-^*)

ルリナ

また来年のアスパラの季節にも、皆に楽しんでもらいたいな♬♪♫

08/08/01

写真

簡単に折れました!ぽきぽき楽しいです♫♬♪

のじまさん

ポキポキ楽しいですよね!私も大好きです。ありがとう~♪♪

 1 2 3 4 5 6 7 8  

コメント 8件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/13

今から1●年前、知り合いのフランス料理のシェフが教えてくれた方法です。「アスパラの下処理はこのようにやるといいんだ・・・」とポキッと折ってくれたのを思い出し、レシピアップしました。

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

Event_bottom