じゃが芋の豚キムチ炒め✿
ｍａｒｉ♪
作り方
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1
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豚肉とキムチは食べやすく切り、＊印と一緒にビニール袋に入れてもみこんでおく。10分程置いておく。
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2
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じゃが芋と玉葱も食べやすく切り、ビニール袋に入れ600Wレンジで３分加熱。
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3
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←ビニール袋はふんわり口を閉じる。加熱時間は２分～調整お願いします
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4
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ニラを短く切る。(お好みの長さでどうぞ。)
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5
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フライパンにごま油を敷いて、1.を中火で炒める。
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6
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5.の豚に火が通ったら 2.の水分をキッチンペーパーで取り フライパンに加えて混ぜる。
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7
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お使いのキムチで味が変わってきますので 味見をして醤油やさらにキムチを足すなどして好みの味に仕上げて下さい。
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8
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きれいに混ざったら ニラを加え蓋をして１分～加熱。
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9
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工程8.追記。最後に加えるニラは 蓋無しで一緒に炒めても良いです。
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10
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火を止めお好みで最後にごま油少々かけ器に盛りつければ完成です☆ 写真はすりごまもかけました。
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叙々苑のキムチを使いました。
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2020年6月16日
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
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コツ・ポイント
じゃが芋はフライパンで香ばしく焼いてから加えてももちろんOKです★
このレシピの生い立ち
ニラが少し残っていたので使ってしまいたくて。じゃが芋もあったので キムチも合わせて炒めてみました。ご飯無しでも食べられるものが出来上がりました♪
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ｍａｒｉ♪
