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レシピID :510442

かぼちゃのとろっとそぼろ煮。

かぼちゃのとろっとそぼろ煮。
かぼちゃがほくほく、挽肉としょうがを合わせたおいしい煮物です♪

材料 ( 2~3人前 )

かぼちゃ
1/4個(400gくらい)
豚挽き肉(又は鶏挽肉)
100g
しょうが
1/2片
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
片栗粉+水
小さじ1+小さじ2

1

かぼちゃはところどころ皮をむき、3~4cmくらいの大きさに切る。しょうがはみじん切りしておく。
鍋に油をひき、かぼちゃを炒め、全体に油がまわったら挽肉としょうがも入れ、肉がパラパラになるまで炒める。

2

肉に火が通ったら、かぶるくらいまで水を入れ、沸騰したら中火にして砂糖、みりんを入れ5分くらい煮る(その間にあくをとる)。醤油を加え煮汁が半分くらいになるまで煮て、最後に水溶き片栗を加え軽く混ぜる。

3

コツ・ポイント

彩りで茹でた絹さややインゲンがあるともっといいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1215 (1051人)

12/02/13

写真

とろみがあるので子供の喜んで完食!美味しくご馳走様でした♪

xxyuzumikanxx

とろっとろ美味しそう~♪お子さん完食してくれて嬉しいです!

12/02/11

写真

甘くてほくほく!また作ります\(^o^)/

たらむちゃん

気に入って頂けたら嬉しいです♪また食べてくださいね!

12/02/11

写真

甘めでとろっとろ♡子供達が大喜びで食べてくれました!

soratea

お子さんたち喜んでくれたなんて感激♪ありがとう!

12/02/10

写真

ほくほくでうまうまで…♡♡はまります♡♡

CHANMCHAN

なんて美味しそうな!これはご飯がすすみそうです♪

12/02/10

写真

カボチャが食べたくて、作ってみました☆トロうまです♪

ぱこやんさん

数あるかぼちゃレシピから選んでいただいて嬉しいです♪

12/02/10

写真

ほうれん草を入れてみました(*´∀`*)とっても美味しかったです

りさこちゃん★

ほうれんそうにかぼちゃで栄養満点ですね♪レポありがとう!

12/02/09

写真

とろとろほくほく♪おいしかったです!!またリピします^^

しあら*°

お肉山盛りで美味しそう!是非リピしてくださいね♪

12/02/09

写真

美味しかったぁ〜(´ω`)ノ リピ確実!

リんリん♪

嬉しいコメ感激!リピお待ちしていますね♪

12/02/08

写真

主人が久々にこれ美味しい!と喜んでくれました♫とろとろ美味しい♫

y0sh1k0ママ

ご主人さま喜んで頂けて感激です♪素敵なつくれぽありがとう!

12/02/08

写真

とろっとほっこり、温まりますね♪南瓜苦手な夫にも好評でした☆

みーのまま

苦手な旦那さまも食べてくれて嬉しい♪ありがとうございます!

12/02/08

写真

これからは、かぼちゃはこれだねっ!!てくらい家族に好評でした^^

のりにてぃ

好評だったんですね、感激です!!また是非食べてくださいね♪

12/02/07

写真

リピです。これが食べたくて南瓜を買いました。やっぱり美味しい!

lalar

これのためにありがとう!!リピも感激です♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/17
かぼちゃだけだとあまり食べない家族、挽肉を加えてとろっとさせたらおかずになりいっぱい食べてくれました。

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