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（108品）
かぼちゃのとろっとそぼろ煮。
レシピID :510442
かぼちゃがほくほく、挽肉としょうがを合わせたおいしい煮物です♪
材料 （ ２～３人前 ）
| かぼちゃ | １/４個（４００ｇくらい） |
| 豚挽き肉（又は鶏挽肉） | １００ｇ |
| しょうが | １/２片 |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| みりん | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| 片栗粉＋水 | 小さじ１＋小さじ２ |
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かぼちゃはところどころ皮をむき、３～４ｃｍくらいの大きさに切る。しょうがはみじん切りしておく。
鍋に油をひき、かぼちゃを炒め、全体に油がまわったら挽肉としょうがも入れ、肉がパラパラになるまで炒める。
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2
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肉に火が通ったら、かぶるくらいまで水を入れ、沸騰したら中火にして砂糖、みりんを入れ５分くらい煮る（その間にあくをとる）。醤油を加え煮汁が半分くらいになるまで煮て、最後に水溶き片栗を加え軽く混ぜる。
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3
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コツ・ポイント
彩りで茹でた絹さややインゲンがあるともっといいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(266人)
たくさんの野菜で栄養も満点ですね♪大人気嬉しい♪
ぷのぷのご飯すすんでくれました？レポありがとう♪
そゆあ♪何度も！？ありがとうございます！またお願いします＾＾
りんこや崩れても美味しいですよね＾＾レポ感謝です♪
まゆはむ沢山食べてくれると嬉しいです♪ありおがとう＾０＾
ブランジェリーナかぼちゃをこれからどんどん食べてくださいね♪
うたにょん嬉しいコメありがとうございます！是非極めて下さいね♪
あさくまちゃん見た目も綺麗で美味しそう！完食嬉しい～♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/17
かぼちゃだけだとあまり食べない家族、挽肉を加えてとろっとさせたらおかずになりいっぱい食べてくれました。
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