２ステップ衣で！チーズinちくわフライ
ほっこり～の
作り方
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《フライパンの置き方についての注意点》
フライパンの取っ手がコンロ台より手前に出ると、引っかかる事があるかもしれません→
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→フライパンが動いたりすると危ないので、手や体が当たらないような方向(奥側など)に取っ手が行くように置いてください。
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ボールに溶き卵･薄力粉･水を入れ、よく混ぜておく。
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※衣を作ってみて、かたければ水を少々加え、やわらかければ薄力粉を少々加えて、かたさの調節をしてください。
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ちくわとスティックチーズの長さを、それぞれ半分に切る。
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6
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ちくわの穴の中に、スティックチーズを入れる。
（※チーズを入れたら両端からチーズを押し、ちくわから出ないようにする。）
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６のちくわを、３のボールに入れて衣をつけ…→
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→別の容器に入れたパン粉をまぶす。
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※パン粉を付けた所
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フライパンの底から1cm位の油を入れ、中火で熱する。
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10のフライパンに、９のちくわを入れる。
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11のちくわを時々転がしながら、揚げる。
（※パン粉がいい色になったら出来上がりです。）
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※お好みのものをかけてください。
（めんつゆと塩胡椒を試しましたが、どちらもおいしかったです。マヨネーズも合うかも…。）
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◆ちくわを使ったレシピ
『ちくわカレーチーズ焼き。お弁当おつまみに』
（ID:5102542）
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『朝食＆お弁当に♪ちくわのマヨポン炒め』
（ID:5109406）
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『父の日に♪大葉巻きチーズin太ちくわ』
（ID:5122079）
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『父の日★大葉巻きチーズin太ちくわ焼き』
（ID:5122015）
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『父の日に♪大葉巻きチーズinちくわ串』
（ID:5122532）
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『朝食＆お弁当♪ピーマンとちくわのきんぴら』
（ID:2328987）
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『節約食材で♪もやしとちくわのツナマヨ炒め』
（ID:4138815）
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『ちくわ･こんにゃく･人参で☆きんぴら！』
（ID:2092150）
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コツ・ポイント
この衣の分量で、衣があまることもあります。
（ちくわ4本分でも、大丈夫だと思います。）
（ちくわ4本分でも、大丈夫だと思います。）
このレシピの生い立ち
以前、チーズが入ったちくわを揚げたもの(練り物)を食べたら美味しかったので、今回はパン粉をつけてフライにしてみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
