蒸篭蒸し☆分量簡単♪︎鶏胸肉の味噌漬け

蒸篭蒸し☆分量簡単♪︎鶏胸肉の味噌漬けの画像

Description

鶏胸肉やわらか〜い( *˙˙*)分量簡単で漬け込んで蒸すだけの簡単料理♪︎ご飯もお酒も進みます♡

材料 (1~2人前)

1枚
醤油
20g
みりん
20g
20g
味噌
20g
砂糖
20g
にんにく、生姜 すりおろし
少々

作り方

  1. 1

    写真

    袋に材料全て入れて揉んで下さい♪︎
    味をしっかり楽しみたい方は、1時間以上漬け込んで下さい♪︎
    最低でも30分かなー?

  2. 2

    写真

    スライスして盛り付け
    沸騰した鍋の上に乗せて10分強火で蒸したら完成♪︎
    今回は、もやしを下に引きました( *˙˙*)

  3. 3

    私は、何枚か作っておいて 1時間漬け込んで小分けにして冷凍してます♪︎
    食べる時は、解凍して蒸すだけ♪︎味変わらず!

  4. 4

    蒸籠がなくても ご家庭の蒸し器などで♪︎

  5. 5

    そのままでも、美味しいし、ポン酢 ゴマだれ 味噌ダレ お好みでどうぞ( *˙˙*)

  6. 6

    トップ写真は、前日の夜に漬け込んだお肉です♪︎

  7. 7

    材料には、20gと、表記してますが目安です!
    だいたい目分量で同じくらい入れるだけで完成しますよ♪︎

  8. 8

    写真

    2018/11/27
    検索1位ありがとう♡

コツ・ポイント

お肉にフォークでブスブス穴をあけると染み込みやすいです〜
漬け込むことで たっぷり水分を含むので
胸肉を柔らかく仕上げることができます♪︎
蒸すことで更に 柔らかさ倍増!!

このレシピの生い立ち

分量簡単で美味しいのが出来たら楽チンだなー( *˙˙*)と思い作りました(笑)
レシピID : 5141363 公開日 : 18/06/26 更新日 : 19/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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わらいおん
時間が無くて、1時間漬け込んですぐ蒸しましたが、柔らかくて味も丁度良かったです☆しばらくハマりそうです。
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nana_hachi
鶏胸肉は調理するのがやや苦手でしたが、簡単美味しく味染み染みで出来ました。
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美緒玲@女子力アップ
実に良い味わいですね。そして胸肉しっとり。一緒に蒸した野菜も美味しくいただけました。また作ります!
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あだつ
柔らか〜でした♪若干味薄だったので今度はスライスして漬けてみます

つくれぽありがとう♡スライスして漬けたらしっかりつきそう♪︎