*イカとエビの たらこクリームパスタ*

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Description

生クリームたっぷりのクリーミィな たらこクリームパスタ!
明太子でもOK!

材料 (3人分)

300g
2〜3腹
1杯
オリーブオイル
大さじ1
200ml
バター
20g
マヨネーズ
大さじ1
ブイヨン
1個(4g)
塩・コショウ
適量
仕上げ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たらこはほぐしておく。

    イカは骨、ワタを取り輪切りにする。
    ※面倒でなければ皮も剥ぎ取る。

    えびは殻、背ワタを取る。

  2. 2

    ※ 今回はむきえびを使いました。

  3. 3

    写真

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れます。
    えびとイカを火が通るまで炒め、火が通ったら一度取り出して下さい。

  4. 4

    写真

    同じフライパンに生クリーム、牛乳、バター、マヨネーズ、ブイヨンを加えて沸騰させない程度まで温めます。

  5. 5

    ※ ブイヨンは砕いておくと溶けやすいです。

  6. 6

    写真

    えびとイカを戻し入れます。

    塩・コショウで味を整えて下さい。

  7. 7

    写真

    茹で上がったパスタを加えてクリームソースと絡めます。

  8. 8

    写真

    ほぐしておいた、たらこを加えて全体に混ぜます。

  9. 9

    写真

    お皿に盛りつけて刻みのりをちらします。
    ブロッコリースプラウトを添えて出来上がりです♪

    カイワレや小ねぎでもお好みで☆

  10. 10

    その他のパスタはこちら ↓↓↓

  11. 11

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    ◆ペスカトーレ◆

    魚介の旨味たっぷり!

    レシピID:5139637

  12. 12

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    ◆バーニャカウダ の クリームパスタ◆

    バーニャカウダ 好きにはオススメ!

    レシピID:5140966

  13. 13

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    ◆ペペロンチーノ◆

    基本のペペロンチーノ。
    お好みの具材でアレンジ可能!

    レシピID:5162419

  14. 14

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    ◆ボロネーゼパスタ◆

    デミグラスソースにたっぷりの挽肉をプラスしたパスタソース。

    レシピID:5549309

コツ・ポイント

明太子でもOKです。
今回は具材プラスで作りましたが具材はなしで、たらこのみだと本当にすぐ出来ちゃいます!

このレシピの生い立ち

いつものたらこクリームパスタに大好きな えびとイカを入れてみました。
レシピID : 5159473 公開日 : 18/07/12 更新日 : 19/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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タムちん☆
エビのみですが、とても美味しく頂きました‼︎ リピします♡
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@迷子@
家族にも好評で、すっごく美味しかったです!ごちそうさまでした♪
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クックASCLT9☆
美味しかったです。

参考にして頂き有難う!美味しく出来て良かったです♪れぽ感謝☆

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NoKaZe❁
エビなしで作りました美味しかったです!

参考にして頂き有難う!とっても美味しそうですね♡れぽ感謝♪