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★豚バラこんにゃく★

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Description

煮込み時間ほとんど無しでも、味シミシミです(^_-)-☆

材料 （3～4人分）

豚バラ肉
250ｇ
こんにゃく
2枚
ねぎ
2本
★味噌（赤）
大さじ1.5
★味噌（合わせ）
大さじ1.5
★だしの素
小さじ1
★砂糖
大さじ1.5
★醤油
大さじ1
★水
100ｃｃ
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておきます

  2. 2

    豚バラ肉・ねぎは、一口大に切り、こんにゃくはあく抜きをして、一口大にちぎります

  3. 3

    フライパンにこんにゃくを入れて、身がキュッと音がするようになるまで炒めます（中～強火）

  4. 4

    ２の中に、豚バラ肉を入れて炒めます（中火）

  5. 5

    豚肉の色が変わったら、ねぎを入れ★の合わせ調味料を入れて、焦げ付かないよう混ぜながら炒めます
    （中～強火）

  6. 6

    汁気が無くなるまで炒まったら、出来上がり

コツ・ポイント

お好みで、きざみ葱や、七味唐辛子を加えてお召し上がりください★

このレシピの生い立ち

もつ煮のような味で、こってりしたのを食べたくて(^^)/
レシピID : 5218412 公開日 : 18/08/22 更新日 : 18/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年11月14日
写真
もぷぽむ
葱なくて見た目微妙ですが(T_T)ちくわ追加で♡おいしかったです

ちくわ美味しそうですね(^O^)試してみます！レポ感謝です★

2018年9月2日
初れぽ
写真
ななお６２７
ネギの代わりにタマネギにしたらお肉が柔らかくなりました。

玉ねぎ良いですね！すごく美味しそう(^^♪つくレポ感謝です

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( )
ウニマル
★豚バラこんにゃく★
by ウニマル