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レンコンとコンニャクの炒め煮♡お弁当に♡

レンコンとコンニャクの炒め煮♡お弁当に♡の画像

Description

簡単にパパッとできてお弁当のおかずに大活躍です！！

材料

こんにゃく
1枚
レンコン
100〜150g
●酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ2
一味唐辛子または七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくはスプーンで一口大に切る。

  2. 2

    写真

    レンコンはコンニャクの大きさに合わせて乱切りにして酢水につけてアクをとっておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を大さじ1入れ加熱してレンコンを炒める

  4. 4

    写真

    レンコンに油が馴染んできたらコンニャクを入れ炒め、●の調味料をすべて入れて弱めの中火にして水気がなくなるまで炒めていく。

  5. 5

    写真

    一味唐辛子または七味唐辛子をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

調味料は好みで調整してみて下さい。唐辛子はあった方が味がしまります！

このレシピの生い立ち

お弁当によく出てくるコンニャクやレンコンを組み合わせたレシピは最強です。野菜をしっかり摂れるのでよく作るおかずです！
レシピID : 5236435 公開日 : 18/09/04 更新日 : 18/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年3月11日
写真
チョコ♪ミント
夫のお弁当用に♪ 美味しい！と、夫もお気に入りです(*^^*)

旦那様のお弁当に作ってくれてありがとう♡またリピして下さいネ

2018年11月26日
写真
LA☆MU
お弁当のおかず&夕ご飯分と、作りました。ごちそう様でした！

夕飯とお弁当に作ってくれてありがとう♡つくれぽ感謝です♪♪

2018年9月6日
初れぽ
写真
あるる～
鷹の爪を入れて作ってみました。砂糖と麺汁でも美味しく出来ました！

つくれぽありがとう☆鷹の爪イイですネ！また作って下さい♡

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( )
リカ姫
レンコンとコンニャクの炒め煮♡お弁当に♡
by リカ姫