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ご飯がすすむ！オクラの味噌マヨ焼き

ご飯がすすむ！オクラの味噌マヨ焼きの画像

Description

オクラの大量消費にご飯にあうメニューを考えました

材料 （4人分）

オクラ
20〜30本
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
お酒
大さじ2
醤油
香り付け程度少量
鰹節
１パック

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに、くっつかないアルミホイルを敷きます

    そのままフライパンを使う時はマヨネーズの変わりに薄く油を引いてね

  2. 2

    写真

    マヨネーズをしきます

  3. 3

    写真

    オクラを並べます

  4. 4

    写真

    味噌 大さじ2
    砂糖 大さじ2
    お酒 大さじ2
    醤油 少々(香り付け程度)
    を混ぜ合わせます

  5. 5

    写真

    オクラにまんべんなく乗せます

    その上に今度は多目のマヨネーズをかけます

  6. 6

    写真

    フライパンの蓋をして
    弱火に近い中火で10～15分
    蒸し焼きにしていきます

    水分が少しでて全体に火が通ればOK

  7. 7

    写真

    アルミのままお皿に乗せて
    鰹節をふりかけて出来上がり～

    洗い物も簡単です

コツ・ポイント

くっつかないアルミを敷くとフライパンもお皿も片付けが簡単です

このレシピの生い立ち

オクラを大量消費したくて考案！
レシピID : 5242859 公開日 : 18/09/09 更新日 : 18/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年9月11日
初れぽ
写真
ＹＡＥＲ
大葉みそがあったので作りました！＋チーズものせて簡単に出来ておつまみにもおかずにもなりそうで嬉しいです^^ごちそうさまでした♡
#オクラの味噌マヨ #おくら
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( )
Chiharu05
ご飯がすすむ！オクラの味噌マヨ焼き
by Chiharu05