魚焼きグリルで揚げない鶏胸肉の唐揚げ
Description
ノンフライでしかも柔らかい鶏胸肉唐揚げです。魚焼きグリルはオーブンより早いし汚れないので楽。本来の唐揚げより白いです。
megukomomo
材料
（2人分）
作り方
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1
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胸肉に○の材料を混ぜて10分ほど置いた後、キッチンペーパーなどで水気を切る。
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2
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にんにく、しょうがをすりこみ、日清製粉の粉と片栗粉をまぶす。
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3
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油をまぶし、全体的にしっとりさせる。
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4
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魚焼きグリルにアルミホイルをしき、肉を並べる。中火で8分ほど焼く。片面タイプであれば途中返して焼く。
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5
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グリルにより違いがあるので火加減は調整して下さい。ジューシーに焼き上がります。
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6
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ノンフライチーズチキンカツ
ID:5318548
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7
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ノンフライチーズとんかつ
ID:5318609
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8
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コツ・ポイント
焼く前に水気をほどよく切ること。粉に油を行き渡らせること。焦げやすいので火加減に注意して下さい。※片栗粉を米粉に変更しました。こちらの方がカリッとするようです。
このレシピの生い立ち
低コストでヘルシーな胸肉をノンフライで食べたくて。油を多めに足せば本来の唐揚げに近づきますが、ノンフライなので、好みに加減して下さい。もも肉であれば本来の唐揚げにかなり近いです。
