魚焼きグリルで揚げないチーズチキンカツ
Description
ヘルシーでとても柔らかなチキンカツです。
megukomomo
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉を4枚ぐらいに切り分けます。真ん中の筋で大きく二等分し、薄くなるように横にスライスし、4枚にします。
-
-
-
2
-
さらにチーズを入れる部分に包丁で切り込みを入れます。全部はスライスしないように。片側は残します。写真は開いたところ。
-
-
-
3
-
ボールに酒と塩と砂糖を入れ、10分ほどつけ、酒は軽く取り除きます。
-
-
-
4
-
パン粉をフライパンで炒め焼き色を付けます。4分ほど炒めます。
-
-
-
5
-
鶏肉の間にチーズがあまり出ないように2枚重ねくらいにして入れ込む。塩胡椒します。
-
-
-
6
-
鶏肉に薄力粉を付け、溶いた卵をつけます。油をまぶしたパン粉をつけます。
-
-
-
8
-
ノンフライ鶏胸肉唐揚げ
ID:5281399
-
-
-
9
-
ノンフライチーズとんかつ
ID:5318609
-
-
-
10
-
ノンフライとんかつ
ID:5279419
-
コツ・ポイント
焦げやすいのでグリルにより調整して下さい。うまく焼けない場合は、途中でレンジで加熱し、魚焼きグリルでカリッとさせる。鶏肉二等分でもいいですが、大きいと少々焼くのに時間がかかります。チーズ以外にも梅シソでもお試し下さい。
このレシピの生い立ち
ノンフライを簡単に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
