帆立の風味がうれしいたまご焼き♪
あゆむーん
作り方
-
-
1
-
ボウルにたまごを溶きほぐし、酒、ホワイトペッパーを入れて全体をかき混ぜる
-
-
-
2
-
帆立の貝柱の水煮缶を全体をほぐしながら、スープごと全部入れて、よく混ぜる
-
-
-
3
-
たまご焼き器で、ダシ巻きたまごの要領で焼く
-
コツ・ポイント
帆立が一箇所にかたまらないようにほぐすことぐらいで、あとは、普通のたまご焼きと同じ要領で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
飲み会でたまご焼きを出すのに具をいろいろ変えていて、帆立の缶詰を入れてみたら、とても好評で、以来、ウチ飲み会や釣りのお弁当の定番になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あゆむーん
