帆立の風味がうれしいたまご焼き♪
レシピID:529244
帆立の貝柱の水煮缶を使ったちょっぴり贅沢なたまご焼き。飲み仲間にファンの多い一品です。
材料
| たまご | ２個 |
| 帆立（缶詰） | 小１缶 |
| 酒 | 小さじ１ |
| ホワイトペッパー | 少々 |
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1
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ボウルにたまごを溶きほぐし、酒、ホワイトペッパーを入れて全体をかき混ぜる
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2
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帆立の貝柱の水煮缶を全体をほぐしながら、スープごと全部入れて、よく混ぜる
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3
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たまご焼き器で、ダシ巻きたまごの要領で焼く
コツ・ポイント
帆立が一箇所にかたまらないようにほぐすことぐらいで、あとは、普通のたまご焼きと同じ要領で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/05
飲み会でたまご焼きを出すのに具をいろいろ変えていて、帆立の缶詰を入れてみたら、とても好評で、以来、ウチ飲み会や釣りのお弁当の定番になりました。
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