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鶏むね肉の味噌マヨ焼き

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Description

とてもさっぱりとした味わいですが、味噌マヨネーズのコクが感じられ、外はカリッとしっとりとしています。

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚(約300g)
サラダ油
小さじ1
★味噌・砂糖・にんにく(すりおろし)
各小さじ1
★酒・マヨネーズ
各大さじ1
★片栗粉
大さじ1
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉は皮と脂を取り除き、斜め削ぎ切りの一口大に切り★と一緒にボウルに入れ揉み込む。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①を並べ焼き色がついたら裏返し2分焼く。

コツ・ポイント

・①の工程では、ポリ袋を使うと洗い物が少なくなります。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉で味噌マヨ味の照り焼きを、簡単に作れるようにしました。
レシピID : 5311620 公開日 : 19/12/25 更新日 : 19/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年3月21日
写真
ばぢこ
倍量で作って正解でした。味付けが美味しいと家族に大好評☆
#胸肉柔らか #胸肉の絶品レシピ #味噌マヨ旨旨 #味付けが絶妙
2020年7月7日
写真
さぁひこうき♪
すごく柔らかくて美味しかったです！しかも簡単！！ また作ります♪
2020年6月25日
写真
かなぽん☆☆
味噌小さじ1なのにしっかり味ついていてすっごい美味しかったです！揉み込んで焼くだけってのも最高に楽で助かります！いつも感謝です！
#鶏胸 #味噌マヨ
2020年5月29日
写真
nao3☆
鶏胸肉でもしっとりジューシー♡簡単で美味しかったです(*^^*)
#しっとりジューシー
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( )
鈴木美鈴
鶏むね肉の味噌マヨ焼き
by 鈴木美鈴