群馬郷土料理 おきりこみ
はすはす
作り方
-
-
1
-
大根、にんじん、こんにゃく、しいたけ、えのき、ねぎは食べやすい大きさに切って下さい。
-
-
-
2
-
大きめの鍋に２Ｌの水を入れ、にんじんから順番に入れて具材を煮込んでいきます。
あくは取って下さいね
-
-
-
3
-
具材にある程度、火が通ったらみそ、和風だし、しょうゆを入れて味を見ます
-
-
-
4
-
最後にきしめんを入れてグツグツ煮込んだら出来上がりです
-
コツ・ポイント
イメージとしては、味噌汁より濃い味で作ってからしょうゆを入れる感じです＾＾
このレシピの生い立ち
大根、にんじん、ねぎ以外にもさつまいもとか入れてもおいしいです。
かぼちゃとかも＾＾
野菜がたくさん食べたい時、きのこ類をたくさん食べたい時に
栄養満点、なおかつ簡単においしい郷土料理が食べられます＾＾
群馬では「おきりこみ」以外にも「にぼと」とも呼ばれています＾＾
かぼちゃとかも＾＾
野菜がたくさん食べたい時、きのこ類をたくさん食べたい時に
栄養満点、なおかつ簡単においしい郷土料理が食べられます＾＾
群馬では「おきりこみ」以外にも「にぼと」とも呼ばれています＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
はすはす
